제주동 명리동식당에서 흑돼지 쳐묵쳐묵 안녕하세요? 천스천스입니다.
오늘은 제주도 명리동식당에 대해 소개시켜드릴게요. 즐거운 연휴니까 짤막하게 사진으로 보시지유~ㅋㅋ 우선 이 곳은 식신로드라는 먹방프로그램에도 나왔고, 여러 메스컴에서 제주맛집으로 선정된 곳이예요.
(아시는 분들은 아시겠지만, 방송 나왔다고 다 맛있는건 아니라는거 아시쥬? 다들 입맛따라 다른거니까 무조건 맹신 ㄴㄴ) 어느 고깃집만큼 비슷한 메뉴예요.
다만 고기는 제주도 흑돼지라는 점! 먼저 비계로 불판을 닦아주는데 이는 고기가 들러붙지 말라고 미리 닦아줘야 해요~ 들러붙으면 나중에 타버려서 고기가 맛이 없으니 꼭 기름칠을~ 그리고 고기를 가지런히 구워주는데 소금도 톡톡~ 무당 점괘 보는줄~?
ㅋㅋ 자리 잘잡으면 이렇게 바다가 보인답니다. 가지런히 고기를 주고 반찬은 다 비슷해요~ 특히나 멜젓이 맛있었는데 조금 짜긴 했찌만 멜젓이 맛있어서 고기 찍어먹으면 정말 맛있어요.
지글지글 고기자체가 두툼한데 직원분들이 직접 다 구워...